Biscuits extra moelleux chocolat noir et orange: recette pour 18 biscuits
Ingrédients
-1 tasse de bananes mûres, en purée
-1 tasse de beurre de coco (ou votre beurre de noix préféré)
-trois quart de tasse de cacao en poudre
-un quart tasse de sirop d’érable
-un quart tasse de noix concassées (facultatif)
-15 gouttes d’huile essentielle d’Orange douce bio (la quantité d’huile essentielle a ici été augmentée pour la cuisson au four)
Préparation :
-Chauffer le four à 350 °F
-Recouvrir une tôle à biscuits de papier parchemin.
-Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients à la main avec une cuillère de bois. Assurer vous que tous les ingrédients soient bien répartis.
-Déposer le mélange par cuillérée (avec la cuillère de bois) sur une plaque à biscuits.
-Cuire 12 à 14 minutes
Les biscuits seront encore mous au sortir du four mais raffermiront en refroidissant. La texture de ces biscuits ressemble à celle de brownies, c’est-à-dire crémeux à l’intérieur. Attendre que les biscuits soient refroidis (à la température de la pièce) avant de manger.