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Huile essentielle culinaire

Question-Réponse

A propos de l'huile essentielle chemotypée



L’huile essentielle chemotypée est-elle conforme aux normes alimentaires ?

Pour votre info, chaque domaine est régi par des législations différentes. Cependant, les normes de pharmacopée (publiées par le Conseil de l’Europe et l’OMS) et les normes alimentaires sont deux mondes distincts. C'est pourquoi une huile essentielle chemotypée (huiles provenant des laboratoires qui sont en mesure de décider la vraie structure biochimique de leurs produits) qui suit les normes de la pharmacopée ne sera pas forcément conforme aux normes alimentaires.