Le guide de votre bien-être à domicile

Huile essentielle culinaire

Lexique

huile aromatisée

Il s’agit d’une huile alimentaire fabriquée en général à partir de l’huile d’olive extra vierge à laquelle on a ajouté diverses herbes aromatiques, diverses épices, divers agrumes et divers condiments (basilics, ail, citron, piment, etc.). Les huiles aromatisées s’utilisent froides, jamais en cuisson.